Esta raça foi desenvolvida na década de 1880 por Louis Dobermann de Apolda, na Turíngia, Alemanha. Louis Dobermann era funcionário do canil da região. Ele procurava por um animal feroz, de pêlo curto, de médio a grande porte, corajoso e resistente. Para isso, utilizou-se de várias raças: German Pinscher (ancestral do Rottweiler e do Weimaraner), um cão agressivo e alerta, Greyhound e Black and Tan Manchester Terrier (raças inglesas que contribuíram para a aparência) e Old German Shepherd (raça alemã já extinta). O padrão oficial da raça Dobermann foi oficialmente reconhecido na Alemanha em 1900.

Na década de 1980, o Dobermann chegou a ser o cão mais popular em número de registros pela Confederação Brasileira de Kenneis Clubes (CBKC). Tamanha popularidade deveu-se ao fato de o Dobermann ser um excelente cão de guarda. Sempre atento, costuma desconfiar de estranhos. Mas é uma excelente companhia para a família, de quem cuida com bastante carinho. Naturalmente elegante, esta raça demonstra muita agilidade, fundamental para seu papel na guarda da casa. Por ser de porte grande, requer uma área espaçosa em casa e precisa de exercícios regulares. Recomenda-se o treinamento desta raça, que é injustamente considerada como traiçoeira pelos leigos. O Dobermann tem pêlo curto, sempre preto ou marrom, com marcas castanhas na face, dentro das orelhas, no antepeito, nas patas e abaixo da cauda. Não requer muitos cuidados além da escovação básica.

O Dobermann está sujeito às seguintes condições clínicas:

Cardiomiopatia Suspeita-se ser de caráter hereditário e pode ser comprovada através de testes auxiliares, como eletrocardiograma.

Displasia coxo-femural É uma alteração física comum a cães de grande porte. De caráter hereditário, surge na articulação entre o fêmur e a bacia do cão e causa problemas de locomoção, dor e incômodo ao animal.

Hipotiroidismo É a redução da produção adequada de hormônios tiroidianos que afetam o metabolismo do animal. Suspeita-se ser de caráter hereditário, mas é de fácil tratamento.

Doença de Von Willebrand Condição clínica de origem genética que afeta o processo de coagulação sangüínea e prolonga por conseguinte a tempo de sangramento.

Síndrome de Wobbler Suspeita-se ser uma doença hereditária na raça. Paralisia devido à compressão da medula por instabilidade das vértebras cervicais ou má-formação do canal espinhal.

Atrofia progressiva da retina Condição hereditária do Dobermann que pode levar à perda total da visão.